釣ったイワシを丸干しで食いマッスル!!

イワシ保存レシピ!簡単丸干しで食いマッスル!

なんと1ヶ月半も更新してませんでした!
すいません!!鼻のおばけです( ͡° ͜ʖ ͡°)

更新がない理由は簡単。

釣りに行ってねえ

無職継続中な折、前回更新の直後に第二子が爆誕いたしまして、
家庭に対して釣りに行く理由がたたんのです( ͡° ͜ʖ ͡°)笑

そういえば、前回の釣り。

ファミリーにも大人気!川奈港のイルカ浜でのんびりと釣りを楽しむの巻 半世紀ぶりです!自らをエースと名乗る輩です。 待ってたのかな?...

で釣ったイワシを簡単に丸干しにしたんで是非参考に!!

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イワシの丸干しレシピ

レシピでもなんでもねえけど笑

とりあえず一度群が来れば無限に釣れてしまうイワシさん( ͡° ͜ʖ ͡°)

適度に持ち帰ってみます!!


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まずは塩水に漬ける!

海水よりちょっと濃いくらいの濃度で。

とか書いてあるが、そんなん分からん!!
だいたい濃度言われてもグラム測るやつとかねえし!!

え、なら海水でよくね?

くらいのノリでジップロックに入れて帰宅( ͡° ͜ʖ ͡°)

自宅まで2時間強。
運転中に料理をしてしまう感じだ!

たぶん浸透圧の関係で、やっぱ多少海水より濃いのがいいんだろうから、それならそれで途中で塩でも買ってくれ( ͡° ͜ʖ ͡°)

帰宅後、干す!!

帰宅したら丸ごと干して差し上げよう!!

内臓とか気にせずそのままだ!!
コマセを食う魚だから気になるかもしれんが、なんせ小さいので気にすることはない!

所詮コマセっつってもアミ姫だ( ͡° ͜ʖ ͡°)

とりあえず干す。

天日干しのほうが何かとやってる感は出るが、この日は曇りだ!
なんなら小雨も降ってみたり。

気にするな!
乾くまで干せばいいんだ!

下の写真のとおりめっちゃハエは来る。

干物ネットはマジで必需品だ!
イワシとかじゃなく普通に開きとかなんでも使えるし( ͡° ͜ʖ ͡°)

つーわけで、魚体表面から水分が抜けて、ネットを揺らすと魚体も転がるくらいになったら完成!

あとは存分に焼く!

ここまで来たらこっちのもんだ!

試しにこのまま食ってみたけどクセになる( ͡° ͜ʖ ͡°)

身体に対して害がないかは知らん。
とりあえず1ヶ月以上経つが、無事っす!

まぁ、焼いてみる!

油がしたたり始めたら完成だ!

ずっと食える!!

酒を片手に、さぁ食らえ!!!!

是非に( ͡° ͜ʖ ͡°)

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