ひまわり市場で八ヶ岳サーモンとイワナの刺身を買ってみた

八ヶ岳旅行中に川魚の刺身に初挑戦!

こんにちは自らをエースと名乗る男です。

ゴールデンウィークはあまり移動しない派の私、流石に10日じっとしてるのは暇なので行ってきました!八ヶ岳!

避暑地で有名ですが、山の幸の名スポットとしても、別荘地としても有名ですよね。

特筆すべきは川魚!(釣りマッスル的には)

川俣川の渓流に多く生息し、釣りも非常に盛んです。

ここで釣れるイワナやヤマメは絶品だとか(^ν^)

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時間がない人はひまわり市場へ!

残念ながら今回は家族旅行ということもあり時間がかなったのでひまわり市場で買って食べてみました!

外観はこんな感じで、地元の特産品などを扱っています(^ν^)

このスーパーのいいところはこんな感じ!

バーベキューやキャンプで使えそうな海や山の幸をふんだんに扱っています。

川魚も下処理済み、串で売られていて非常に美味しそうでした(^ν^)


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エースはイワナとサーモンの刺身を購入!

特に気を引いたのがこのコーナー!

八ヶ岳の名物八ヶ岳サーモンとイワナの刺身ですね。

川魚を刺身で食べるのは初めてだったんですがどれも脂が乗っていってめちゃウマでした。。

八ヶ岳に行った際はオススメのスーパーです!

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