超簡単サワラレシピ!鰆の幽庵(ゆうあん)焼きに料理しマッスル!

鰆の簡単レシピのご紹介!鰆のつけ焼き!

さて、釣った鰆

どれもとても美味しかったので、いくつかオススメのレシピを紹介したいと思います(^ν^)

まずは鰆の幽庵焼き!!

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材料

幽庵焼き、別名つけ焼きは醤油、みりん、酒を合わせたものに漬け込んだ魚の焼き物のことですな(^ν^)

  • みりん、酒、醤油を1:1:1
  • ぶつ切りのサワラ

これだけで塩焼きとは一味違う美味しい焼き物が作れます。

レシピ

レシピというものでもないです!!

例の調味料三人衆は混ぜ、すこーしだけレモンを絞って入れてみました

そこにサワラを投入し、キッチンペーパーで上もツケツケ。

冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。

あとは焼くだけ!!

鬼の簡単さですが、鬼を上回る美味さです!!

ぜひにぜひに!

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