【合宿メシ】釣ったカマス・ワカシ・サバ・ハゼをつまみに弓ヶ浜の夜!!

釣ったカマス・ワカシ・サバ・ハゼを食いマッスル!!

今回の伊豆合宿初日で釣った魚は、

サバ無量大数(2匹キープ)
ワカシ2
カマス4
ハゼ1
クロダイ1(リリース)
ヌマチチブ無量大数(リリース)

でした!

釣行記事はコチラ!

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泊まったのはコンドミニアムですから、とりあえずこいつらをつまみに仕立てていきます( ͡° ͜ʖ ͡°)
シェフはもちろん自らをエースと名乗る男だ!私は先輩だから休憩( ͡° ͜ʖ ͡°)

ちなみに宿は弓ヶ浜かしまさん

ペットと泊まるログハウス 愛犬かしま

いつもお世話になります!

こちらはお食事処も併設されているため、
釣り終えてチェックインしたらまずシャワーを浴びたエースがそちらで生ビールを2つ購入。

今まで飲んだビールで1番うまい!!

なんせ0時出発から3箇所で釣りをしている。
その間にも幾度となく滝雨に打たれ、疲労困憊、さらに一応釣ったという満足感も上乗せ。

うまいわけだ。

ぐびっといったら30分の仮眠!最高!!

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シェフの包丁が走る!

ちなみに今夜の宴のお供は伊豆合宿恒例の、伊豆の里!

ただの伊豆に行った感を出したいだけだ!

まずは刺身

サバとワカシをシェフが綺麗に刺身にしていく。

ワカシはいい!
少し脂ものってる!
ただ、サバがなんか変。グニョってたな笑

なんか物足りないのはやっぱ薬味かなっつーことで、

ワカシをタタキに!

とりあえず薬味セットに追加ミョウガと混ぜ合わせる!!

これはいける!
やっぱ薬味万能だわ。

しかしこの宿、電球が青白色というか、飯が美味しそうな色合いに映らない笑

サバとワカシの頭を味噌煮に!

なんせコンドミニアム。
必要最小限の調味料しか買って来てない。
みりんとか、砂糖とかない。

別に甘みいらねえし
と割り切るシェフ。

醤油、酒、味噌、水で煮込む!

味付け完璧!!
やっぱ熱入れると魚は化けるよな〜

続いて本命のカマス!!

会いたかったよーカマスちゃん!!!

しかし、グリルとかないので塩つけてホイル焼きに!!

これが奏功!!
カマス自らの脂でフワフワに( ͡° ͜ʖ ͡°)

一緒に焼いたハゼももちろん上手いんだけどカマスが優勝でしたわ( ͡° ͜ʖ ͡°)

〆の味噌汁!

エースのイチオシで購入したキンメの頭を煮込んでノリと油揚げを入れただけという味噌汁。

改めて見ると見た目わりいな笑
ただこれは悶絶レベルのうまさ!!
これは今後も家でやりますわ。キンメ釣りてえ。

いやーいい宴。
カマス釣ってくれたエースと、
料理つくってくれたエースに、感謝!

あれ?俺なんもやってなくね?笑

じゃあの。

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